Vanilyalı çiçek kurabiyesi nasıl yapılır?

Mis kokulu, yumuşacık ve göz alıcı vanilyalı çiçek kurabiyeleri hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada. Kolayca uygulayabileceğiniz adım adım tarif ve püf noktalarıyla özel günlerinizi tatlandıracak şık bir atıştırmalık.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Vanilyalı Çiçek Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilin
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
Süsleme için: Renkli şeker, inci şeker veya çikolata parçacıkları

Yapılışı:

1. Tereyağını ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.

2. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin, ardından vanilini ilave edin.

3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın, sonra bu karışımı yavaş yavaş ıslak karışıma ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin.

4. Hamuru streç filme sararak buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.

5. Önceden ısıtılmış 180°C fırına hazırlayın.

6. Dinlenen hamuru tezgaha alıp merdane ile yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın.

7. Çiçek şekilli kurabiye kalıbı kullanarak hamurdan şekiller çıkarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

8. İsterseniz kurabiyelerin üzerini renkli şeker veya diğer süs malzemeleri ile süsleyin.

9. Kurabiyeleri fırında 10-12 dakika veya kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.

10. Fırından çıkarınca 5 dakika tepside dinlendirin, ardından tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın.

İpuçları:

Hamuru çok fazla yoğurmamaya dikkat edin, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
Dinlendirme süresi hamurun şekil almasını kolaylaştırır, bu adımı atlamayın.
Fırın sıcaklığı markaya göre değişebilir, ilk partiye dikkat edin ve gerekirse süreyi ayarlayın.

Afiyet olsun! Bu tarifle sevdiklerinize şık ve lezzetli kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar