Vanilya kurabiyeleri nasıl yapılır, tarifiniz var mı?
Mis kokulu, tam kıvamında vanilya kurabiyeleri hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm malzemeler ve adım adım yapılış detayları burada. Hamurun dinlendirilmesinden pişirme süresine kadar püf noktalarıyla kolayca uygulayabileceğiniz bir tarif.
Vanilya Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya şekeri
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için: pudra şekeri veya susam
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurta ve vanilya şekerini ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yoğurun.
- Hazır olan hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında açın.
- Kurabiye kalıplarıyla şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 10-15 dakika pişirin (kenarlar hafif kızarana kadar).
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, soğuyunca pudra şekeri serpin veya susam ekleyin.
Not: Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
