Üzümlü damla çikolatalı kurabiye nasıl yapılır?
Çıtır dışı ve yumuşak içiyle damakta iz bırakan üzümlü damla çikolatalı kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek nefis bir atıştırmalık. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni vaat ediyor.
Üzümlü Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı damla çikolata
- 1 su bardağı kuru üzüm
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurta ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- Son olarak damla çikolata ve kuru üzümleri ekleyip homojen şekilde dağılana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri tepsi üzerinde 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Kuru üzümleri 10 dakika sıcak suda bekletip süzdükten sonra kullanırsanız daha yumuşak olurlar.
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak görünebilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- Damla çikolata yerine bitter çikolata kullanabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
