Tuzlu yoğurtlu kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?
Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tarif: Tuzlu yoğurtlu kurabiyeler, az malzemeyle hazırlanan yumuşacık dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday. Yoğurdun ferahlığı ve tuzun dengesiyle harmanlanan bu nefis kurabiyeler, susam veya çörek otu ile tamamlanıyor.
Tuzlu Yoğurtlu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için: çörek otu veya susam
Yapılışı:
- Yoğurt, sıvı yağ ve tuzu bir kapta karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın.
- Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine çörek otu veya susam serpin.
- 180°C önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Not:
- Kurabiyelerin üzeri hafif kızarınca fırından alabilirsiniz.
- Soğuduktan sonra servis yapın, daha lezzetli olacaktır.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
