Tuzlu top kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için nefis tuzlu top kurabiyeler... Yumuşacık dokusu ve iki kat şeker kaplamasıyla çay saatlerinizi şenlendirecek bu tarif, az malzemeyle kolayca hazırlanıyor. Dinlendirilmiş hamurun hafifliği ve tereyağının aroması mükemmel bir uyum yakalıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tuzlu Top Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3.5 su bardağı)
1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:

Toz şeker
Pudra şekeri

Yapılışı:

Tereyağını bir kaseye alın ve üzerine sıvı yağ, yumurta, sirke, kabartma tozu ve tuzu ekleyin.
Malzemeleri karıştırdıktan sonra yavaş yavaş un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin (kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşene kadar).
Fırından çıkan kurabiyeleri 2-3 dakika soğumaya bırakın, ardından önce toz şekere, sonra pudra şekerine bulayarak servis yapın.

Not: Kurabiyeleri şekere bulamadan önce fazla sıcak olmamalarına dikkat edin, aksi takdirde şeker eriyebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap