Tuzlu kurabiye nasıl yapılır, en basit tarifi nedir?

Tuzlu kurabiye, atıştırmalık olarak sıkça tercih edilen bir lezzettir. Hem çay saatlerinde hem de misafirliklerde sunulan bu pratik tarif, kısa sürede hazırlanabilmesi sayesinde yoğun yaşam temposuna sahip bireyler için ideal bir seçenektir. Tuzlu kurabiyenin temel malzemeleri oldukça basittir ve evde bulunan malzemelerle kolayca yapılabilir. Bu makalede en basit tuzlu kurabiye tarifine yer vereceğiz.

Malzemeler

Tuzlu kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 3-4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• Susam veya çörek otu (isteğe bağlı)

Yapılış Aşamaları

Tuzlu kurabiye yapımı oldukça kolaydır ve aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli kurabiyeler elde edebilirsiniz:

1. İlk olarak, margarini veya tereyağını bir kaba alarak yumuşayıncaya kadar karıştırın.

2. Ardından sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin. Karışım homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin.

3. Kabartma tozu, tuz ve sirkeyi ekleyin. Karışımı iyice harmanlayın.

4. Yavaş yavaş un eklemeye başlayın. Hamur ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin.

5. Hamur hazır olduktan sonra, küçük parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verin.

6. Şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.

7. İsteğe bağlı olarak, üzerlerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz.

8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

9. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve servis edin.

Ekstra İpuçları

Sonuç

Tuzlu kurabiye, pratik yapılışı ve lezzetiyle evde kolayca hazırlanabilecek bir atıştırmalıktır. Yukarıda belirtilen tarif ile hem misafirlerinize hem de kendinize harika bir ikram hazırlayabilirsiniz. Tuzlu kurabiyelerin yanına bir fincan çay ile hoş bir sohbet ortamı oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!