Toz şekerle un kurabiyesi nasıl yapılır?
Mis kokulu, çıtır çıtır kurabiyeler için basit ama lezzetli bir tarif. Un, tereyağı ve şekerin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek. İster kalıpla şekillendirip ister elinizle yuvarlayarak yapabileceğiniz pratik bir lezzet.
Toz Şekerli Un Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için: pudra şekeri veya tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru tezgaha alıp merdane ile açın.
- Kurabiye kalıpları ile şekil verin veya elinizle yuvarlayıp bastırarak şekillendirin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra pudra şekeri veya tarçınla süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşince pişmiş demektir.
- Kurabiyeleri sıcakken tepside 5 dakika bekletip sonra ızgara üzerinde soğutun.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
