Toz çikolata soslu kurabiye nasıl yapılır?

Kremalı tereyağı karışımıyla hazırlanan yumuşacık kurabiyeler, kaymak kıvamında çikolata sosuyla buluşuyor. Fırından mis gibi kokularla çıkan bu nefis tatlı, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek pratik bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Toz Çikolata Soslu Kurabiye Tarifi

Malzemeler (Yaklaşık 20-25 adet için):

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilin şeker
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz

Sos İçin:

1 su bardağı toz çikolata
1/2 su bardağı sıvı krema
2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Bir kapta tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurta ve vanilin şekerini ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karıştırın.
Kuru malzemeleri yaş karışıma azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
15-20 dakika pişirin, kenarları hafif kızardığında fırından alıp soğumaya bırakın.

Sos Hazırlığı:

Küçük bir tencerede kremayı kaynama noktasına getirin.
Ateşten alıp toz çikolata ve tereyağını ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine sosu kaşıkla gezdirin veya daldırma yöntemiyle sosa batırın.
Sosun donması için 30 dakika buzdolabında bekletin.

İpuçları: