Tırtıl Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tırtıl kurabiye, çocukların ve yetişkinlerin severek tükettiği, görsel olarak eğlenceli ve lezzetli bir atıştırmalıktır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz tırtıl kurabiye tarifi ve gerekli malzemeler:
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin, kıvamına göre ayarlayın)
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Üzeri için: Çikolata sosu veya eritilmiş çikolata, küçük şekerlemeler veya drajeler (süsleme için)
Yapılışı:
- Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Geniş bir kapta yumuşak tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin, ardından vanilya şekerini ilave edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tarçını karıştırın, sonra bu karışımı yavaş yavaş ıslak karışıma ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin.
- Hamuru streç filmle sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru tezgaha alıp, küçük parçalara bölün ve her parçayı uzun, ince şeritler halinde yuvarlayarak tırtıl şekli verin. İsterseniz kıvrımlar yaparak daha gerçekçi bir görünüm sağlayabilirsiniz.
- Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin, kenarları hafifçe kızarana kadar kontrol edin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından üzerlerini eritilmiş çikolata veya çikolata sosu ile kaplayın. Süslemek için küçük şekerlemeler veya drajeler kullanarak tırtıl desenini tamamlayın.
- Çikolata donduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun!
İpuçları:
- Hamuru fazla yoğurmayın, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden ilk partide kontrol edin.
- Çocuklarınızla birlikte yaparak eğlenceli vakit geçirebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
