Tereyağsız ve yumurtasız kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Vegan beslenme veya gıda alerjileri nedeniyle tereyağı ve yumurta kullanmak istemeyenler için mükemmel bir kurabiye alternatifi. Sadece birkaç temel malzemeyle hazırlanan bu pratik tarif, geleneksel kurabiyelere lezzet açısından hiçbir şey kaybettirmiyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tereyağsız ve Yumurtasız Kurabiye Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Alternatif

Tereyağsız ve yumurtasız kurabiye yapmak, hem vegan beslenenler hem de bu malzemelere alerjisi olanlar için harika bir seçenektir. Aynı zamanda daha hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için de ideal. İşte kolayca uygulayabileceğiniz lezzetli bir tarif:

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya zeytinyağı)
1 çay bardağı süt (veya bitkisel süt alternatifleri)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
İsteğe bağlı: rendelenmiş limon kabuğu, tarçın veya kakao

Yapılışı:

Un, toz şeker, vanilya ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın.
Ortasını havuz şeklinde açarak sıvı yağ ve sütü ekleyin.
Tüm malzemeleri yavaşça karıştırarak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.
Dinlenen hamuru merdane ile açın ve kurabiye kalıpları ile şekillendirin.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve servis yapın.

İpuçları:

Hamurun kıvamı çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Kurabiyelerin üzerini susam, hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyebilirsiniz.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kurabiyelerin altı hafif kızardığında fırından alın.

Bu tarifle, tereyağı ve yumurta kullanmadan da nefis kurabiyeler yapabilir, sevdiklerinize sağlıklı atıştırmalıklar sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar