Tereyağsız kurabiye nasıl yapılır, tarif ister misiniz?

Tereyağı kullanmadan hazırlanan bu nefis kurabiyeler, hem hafifliği hem de lezzeti bir arada sunuyor. Vegan seçenekleri ve pratik malzemelerle herkesin damak zevkine hitap eden tarif, özel diyet ihtiyaçlarına da cevap veriyor. Mis kokulu kıvamı ve çıtır dokusuyla çay saatlerinizi şenlendirecek bir alternatif!

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tereyağsız Kurabiye Tarifi: Hafif ve Lezzetli Bir Alternatif

Tereyağı kullanmadan da harika kurabiyeler yapmak mümkün! Bu tarif, tereyağına alerjisi olanlar, vegan beslenenler veya daha hafif bir tatlı arayanlar için ideal. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz tereyağsız kurabiye tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı tercih edebilirsiniz)
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta (vegan seçenek için 1 yemek kaşığı keten tohumu veya chia tohumu ile 3 yemek kaşığı su karışımı kullanabilirsiniz)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yaklaşık 3 su bardağı un (kıvama göre ayarlayın)
İsteğe bağlı: 1 çay bardağı ceviz, fındık veya damla çikolata

Hazırlanışı:

Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında sıvı yağ ve toz şekeri iyice karıştırın, şeker eriyene kadar çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin (vegan seçenek kullanıyorsanız, keten tohumu veya chia tohumu karışımını bu aşamada ilave edin).
Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip harmanlayın.
Unu yavaş yavaş ekleyerek, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Un miktarını hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak ceviz, fındık veya damla çikolatayı ekleyip hamura yedirin.
Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin (bu, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlar).
Fırını 180°C'ye ısıtın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve tepsiye dizin. Üzerlerine çatalla hafifçe bastırarak desen oluşturabilirsiniz.
Kurabiyeleri 15-20 dakika pişirin, kenarları hafif kızardığında fırından alın.
Soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun!

İpuçları:

Sıvı yağ yerine hindistan cevizi yağı kullanarak farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
Kurabiyeleri daha sağlıklı hale getirmek için toz şeker yerine esmer şeker veya bal tercih edebilirsiniz.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kurabiyeleri gözlemleyerek pişirin.

Bu tereyağsız kurabiye tarifi, pratik ve ekonomik olmasının yanı sıra, herkesin seveceği bir atıştırmalık sunuyor. Denemekten çekinmeyin, sonuç sizi memnun edecektir!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar