Tereyağlı sade kurabiye nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Mis kokulu, tam kıvamında tereyağlı kurabiyeler hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada. Hamurunun yumuşaklığı ve piştikten sonraki gevreklik derecesiyle tam istediğiniz lezzeti yakalamanızı sağlayacak pratik bir rehber sizi bekliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tereyağlı Sade Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

250 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
1 çimdik tuz

Yapılışı:

Yumuşak tereyağını ve pudra şekerini geniş bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
Yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın.
Vanilya, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Un miktarını kontrol ederek ayarlayabilirsiniz.
Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Dinlenmiş hamuru tezgaha alıp merdane ile 1 cm kalınlığında açın.
Kurabiye kalıbıyla şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
Fırından çıkarınca 5 dakika tepside dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları: