Tarçınlı toz şekerli kurabiye nasıl yapılır?
Mis gibi tarçın kokulu, şekerli bir kurabiye hayal edin: yumuşacık içi, çıtır kenarları ve üzerindeki tarçınlı şeker kaplamasıyla tam bir şölen. Bu tarif, hem pratik hem de lezzet garantili adımlarla evde kolayca hazırlanabilecek nefis bir atıştırmalık sunuyor.
Tarçınlı Toz Şekerli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya şekeri
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Üzeri için: toz şeker ve tarçın karışımı
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurta ve vanilya şekerini ekleyip tekrar karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve tarçını eleyerek ekleyin, yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
- Toz şeker ve tarçın karışımına batırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- 15-20 dakika pişirin, kenarları hafif kızardığında fırından alın.
- Soğuduktan sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamuru fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kontrollü pişirin.
- Toz şeker ve tarçın karışımını kurabiyeler sıcakken de serpebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
