Tarcinli kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Mis kokulu tarçınlı kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir lezzet sunuyor. Yumuşacık dokusu ve baharat aromasıyla sevenlerini mutlu edecek bu tarif, az malzemeyle hazırlanan nefis bir atıştırmalık alternatifi.
Tarçınlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı nişasta
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı tarçın
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Nişasta, un, vanilya, kabartma tozu ve tarçını eleyerek ekleyin.
- Tüm malzemeleri yoğurarak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta açıp kurabiye kalıplarıyla şekil verin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra pudra şekeri veya tarçınla süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Hamuru çok fazla yoğurmamaya dikkat edin, yoksa kurabiyeler sertleşebilir.
- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra tepsi üzerinde 5 dakika dinlendirin.
- Tarçın miktarını damak zevkinize göre azaltıp artırabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
