Tarçınlı kurabiye nasıl yapılır, tarif nedir?
Mis kokulu tarçınlı kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek nefis bir lezzet sunuyor. Yumuşacık dokusu ve baharatlı aromasıyla bu tarif, hem deneyimli aşçıların hem de mutfağa yeni başlayanların kolaylıkla hazırlayabileceği bir ikram.
Tarçınlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya şekeri
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri geniş bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurta ve vanilya şekerini ekleyip tekrar karıştırın.
- Un, tarçın, kabartma tozu ve tuzu eleyerek ekleyin, yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
- Hamuru unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında açın, kurabiye kalıplarıyla şekil verin.
- Kurabiyeleri tepsiye dizip 10-12 dakika pişirin, kenarları hafif kızarana kadar bekleyin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
İpucu:
- Kurabiyeleri sıcakken üzerine tarçın ve toz şeker karışımı serpebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
