Tarçınlı cevizli pudra şekerli kurabiye nasıl yapılır?

Mis kokulu tarçın ve cevizle hazırlanan bu nefis kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Yumuşacık dokusu ve pudra şekeri kaplamasıyla hem göze hem damağa hitap eden bu tarif, deneyen herkesin favorisi olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tarçınlı Cevizli Pudra Şekerli Kurabiye Tarifi

Malzemeler

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilin
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 yemek kaşığı tarçın
Üzeri için: pudra şekeri ve tarçın karışımı

Yapılışı

Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Üzerine yumurta ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve dövülmüş cevizi harmanlayın.
Kuru malzemeleri yaş karışıma azar azar ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Fırını 180°C'ye ısıtın. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
15-20 dakika, hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkarıp 5 dakika soğumaya bırakın.
Ilık kurabiyeleri pudra şekeri ve tarçın karışımına bulayarak servis yapın.

Püf Noktaları