Tam ölçülü şeker hamurlu kurabiye nasıl yapılır?

1. Tereyağı ve toz şekeri geniş bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.

2. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin, ardından vanilini ilave edin.

3. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

4. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

5. Dinlenen hamuru merdane ile yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın.

6. Kurabiye kalıpları ile şekiller çıkarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

7. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 10-12 dakika pişirin (kenarlar hafif kızarana kadar).

8. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.

9. Soğuyan kurabiyelerin üzerine ince açılmış şeker hamurunu yerleştirin, kenarları düzeltin.

10. Şeker hamurunu yapıştırmak için yumurta akı veya su kullanabilirsiniz.

11. İsteğe bağlı olarak şeker hamurunu fırça veya kalemlerle süsleyin.

Afiyet olsun!