Sütsüz sade kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?

Süt ürünü kullanmadan hazırlanan bu ekonomik kurabiye tarifi, hem alerjisi olanlar hem de sade atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor. Temel malzemelerle hazırlanan pratik yapım aşamaları, her seviyeden mutfak meraklısının kolayca uygulayabileceği şekilde anlatılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütsüz Sade Kurabiye Tarifi: Pratik ve Lezzetli

Sütsüz sade kurabiye, hem ekonomik hem de malzeme açısından oldukça basit bir tariftir. Özellikle süt alerjisi olanlar veya süt ürünü tüketmek istemeyenler için ideal bir seçenektir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz nefis sütsüz kurabiye tarifi:

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
125 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
İsteğe bağlı: rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın

Yapılışı:

İlk olarak, yumuşak tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
Ardından yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve yavaşça yoğurun. Elek kullanmak, kurabiyelerin daha hafif olmasını sağlar.
Hamur toparlanıp ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurma işlemine devam edin. İsterseniz bu aşamada limon kabuğu rendesi veya tarçın ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz.
Hamuru streç filmle sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu, kurabiyelerin şeklini korumasına yardımcı olur.
Dinlenen hamuru tezgaha alıp merdane yardımıyla yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın.
Kurabiye kalıplarıyla şekil verin veya elle yuvarlayıp bastırarak şekillendirin.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, yağlı kağıt serili tepside 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafifçe kızardığında fırından alın.
Çıkarır çıkarmaz tüketmeyin, soğumasını bekleyin. Böylece kıvamı daha iyi oturacaktır.

Püf Noktaları:

Hamuru çok fazla yoğurmayın, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
Fırın sıcaklığını kontrol edin; her fırın farklı çalışabilir, bu yüzden ilk denemede kurabiyeleri gözlemleyin.
İsterseniz pişirme öncesi kurabiyelerin üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
Tam buğday unu kullanarak daha sağlıklı bir alternatif elde edebilirsiniz.

Bu tarifle, sütsüz olmasına rağmen yumuşak ve lezzetli kurabiyeler yapabilir, çay saatlerinizi renklendirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar