Sütsüz kurabiye tarifini nasıl yapabilirim?

Süt kullanmadan hazırlanan bu pratik kurabiye tarifi, temel malzemelerle lezzetli sonuçlar veriyor. Yumuşak dokusu ve kolay hazırlanışıyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak, aynı zamanda tamamen vegan bir alternatife dönüştürülebilme esnekliği sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütsüz Kurabiye Tarifi: Malzemeler

1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)

Hazırlanış Aşamaları

Geniş bir karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alarak iyice çırpın.
Üzerine sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru streç filmle sararak 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
İsteğe bağlı olarak üzerlerine çatal bastırarak desen verebilir veya susam/susam serpebilirsiniz.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Unu kontrollü ekleyin, hamurun kıvamı çok sert olmamalı
Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır
İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya hindistan cevizi ekleyebilirsiniz
Pişirme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir, kontrollü pişirin

Yeni Soru Sor / Yorum Yap