Susamlı fındıklı kurabiye nasıl yapılır?

Fındığın lezzeti ve susamın çıtırlığıyla buluşan bu nefis kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, hem göze hem damağa hitap eden sonuçlar vaat ediyor. Hamurun yumuşak dokusu, fındığın aroması ve susamın gevreklik kattığı bu enfes atıştırmalık, misafirlerinize ikram edebileceğiniz lezzetli bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Susamlı Fındıklı Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
1 su bardağı çekilmiş fındık
1 su bardağı susam

Yapılışı:

Tereyağını bir kase içinde mikserle yumuşak bir kıvama getirin.
Üzerine sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Vanilya ve kabartma tozunu ekledikten sonra unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Son olarak çekilmiş fındıkları hamura ekleyip güzelce yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Hazırladığınız topları önce suya batırıp sonra susama bulayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve servis yapın.

Püf Noktaları: