Susam kurabiyeleri nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Çıtır dokusu ve susamın aromasıyla damaklarda iz bırakan bu nefis kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Kolayca hazırlanan tarif, az malzemeyle mutfaklardan lezzet fışkırtmanın sırrını paylaşıyor.
Susam Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3-3.5 su bardağı un
- 1 su bardağı susam
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip harmanlayın.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın.
- Susamı geniş bir kaba yayın ve hamur toplarını susama bulayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 170°C fırında 20-25 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Fırından çıkan kurabiyeleri ilk sıcaklığı geçene kadar tepside bekletin.
- Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta muhafaza edin.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
