Sıvı yağlı nostaljik tuzlu kurabiye tarifi nedir?

Sıvı yağlı nostaljik tuzlu kurabiye tarifi, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçimdir. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan bu kurabiyeler, çay saatlerinde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir ikramdır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sıvı Yağlı Nostaljik Tuzlu Kurabiye Tarifi

Sıvı yağ kullanılarak hazırlanan nostaljik tuzlu kurabiyeler, hem lezzeti hem de kıvamıyla özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Bu tarif, geleneksel Türk mutfağının önemli bir parçası olan tuzlu kurabiyelerin modern bir yorumudur.

Gerekli Malzemeler

Sıvı yağlı nostaljik tuzlu kurabiye hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

125 ml sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta (sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
İsteğe bağlı olarak: çörek otu, susam veya rendelenmiş peynir

Hazırlık Aşamaları

Sıvı yağlı nostaljik tuzlu kurabiye yapımında izlenecek adımlar aşağıdaki gibidir:

Bir karıştırma kabında sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtayı birleştirerek çırpın.
Tuz, toz şeker ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Aşama aşama un ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur ele yapışmayan bir kıvam alana kadar un eklemeye devam edin.
Hamuru yoğurduktan sonra, üzerini örtüp 30 dakika dinlendirin.
Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak çörek otu veya susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Sıvı yağlı nostaljik tuzlu kurabiyeler, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Yanında çay, kahve veya ayran ile sunumu tercih edebilirsiniz. Ayrıca, misafirlerinize ikram etmek için ideal bir atıştırmalık seçeneğidir.

Ekstra Bilgiler

- Kurabiyelerinizin daha gevrek olması için, hamura bir miktar mısır nişastası ekleyebilirsiniz.- Farklı lezzetler denemek isterseniz, hamura rendelenmiş peynir ya da baharatlar ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.- Hamurunuzu hazırladıktan sonra, dondurucuda saklayabilir ve ihtiyacınız olduğunda çıkararak pişirebilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Sıvı yağ ile yapılan bu nostaljik tuzlu kurabiyeler, aileniz ve misafirleriniz için harika bir ikram olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar