Sıvı yağlı ıslak kurabiye nasıl yapılır?
Sıvı yağ kullanılarak hazırlanan bu yumuşak dokulu kurabiyeler, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık sunuyor. Hamurun kıvamından pişirme süresine kadar dikkat edilmesi gereken inceliklerle, misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı hazırlamak mümkün.
Sıvı Yağlı Islak Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- Üzeri için: Pudra şekeri
Yapılışı:
- Derin bir karıştırma kabına sıvı yağ ve pudra şekerini alın, iyice karıştırın.
- Yumurtaları ekleyip çırpma teliyle karıştırmaya devam edin.
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkar çıkmaz üzerine bolca pudra şekeri serpin.
- Ilındıktan sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamur çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Kurabiyeleri fırından sıcakken şekere bulamak daha iyi yapışmasını sağlar
- Pişme süresi fırına göre değişebilir, kontrollü pişirin
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
