Sıvı Yağ ile Yapılan Tatlı Kurabiye Tarifleri
Sıvı yağ, tereyağı veya margarin yerine kullanılarak hafif ve pratik kurabiyeler yapmanızı sağlar. İşte sıvı yağ ile hazırlanan lezzetli tatlı kurabiye tarifleri:
1. Sade Kurabiye
- Malzemeler: 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 2 yumurta, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, aldığı kadar un.
- Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verin. 170°C fırında 15-20 dakika pişirin.
2. Cevizli Kurabiye
- Malzemeler: 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı dövülmüş ceviz, 1 yumurta, 1 paket kabartma tozu, 3 su bardağı un.
- Yapılışı: Yağ, şeker ve yumurtayı çırpın. Un, kabartma tozu ve cevizi ekleyip yoğurun. Top şeklinde kurabiyeler yapıp üzerine ceviz serpin. 180°C fırında altın rengi alana kadar pişirin.
3. Tarçınlı Kurabiye
- Malzemeler: 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı esmer şeker, 1 yumurta, 2 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı karbonat.
- Yapılışı: Yağ, şeker ve yumurtayı karıştırın. Un, tarçın ve karbonatı ekleyip yoğurun. Yuvarlak şekiller verip, 175°C fırında 12-15 dakika pişirin.
4. Hindistan Cevizli Kurabiye
- Malzemeler: 3/4 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı şeker, 1 yumurta, 1 su bardağı hindistan cevizi, 2,5 su bardağı un, 1 paket vanilya.
- Yapılışı: Yağ, şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpın. Un, hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyip yoğurun. Küçük toplar yapıp, 180°C fırında 20 dakika pişirin.
5. Kakaolu Kurabiye
- Malzemeler: 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı şeker, 2 yumurta, 3 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu.
- Yapılışı: Yağ, şeker ve yumurtaları karıştırın. Un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Şekil verip, 170°C fırında 18-20 dakika pişirin.
6. Limonlu Kurabiye
- Malzemeler: 1/2 su bardağı sıvı yağ, 3/4 su bardağı pudra şekeri, 1 yumurta, 1 limonun kabuğu rendesi ve suyu, 2 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu.
- Yapılışı: Yağ, şeker ve yumurtayı çırpın. Limon suyu, rende, un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Şekil verip, 180°C fırında 15 dakika pişirin.
7. Yulaflı Kurabiye
- Malzemeler: 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı yulaf ezmesi, 1/2 su bardağı esmer şeker, 1 yumurta, 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı tarçın.
- Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Kaşıkla şekil verip, 175°C fırında 12-15 dakika pişirin.
8. Ballı Kurabiye
- Malzemeler: 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1/2 su bardağı bal, 1 yumurta, 2,5 su bardağı un, 1 çay kaşığı karbonat, 1 paket vanilya.
- Yapılışı: Yağ, bal ve yumurtayı karıştırın. Un, karbonat ve vanilyayı ekleyip yoğurun. Şekil verip, 160°C fırında 20 dakika pişirin.
İpuçları:
- Sıvı yağlı kurabiyeler daha yumuşak olur, bu nedenle pişirme süresine dikkat edin.
- Hamurunuz çok yapışıyorsa biraz daha un ekleyin.
- Kurabiyeleri soğuduktan sonra servis yapın, böylece daha lezzetli olurlar.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
