Sıvı yağ ile yapılan kolay kurabiye tarifleri nelerdir?

Sıvı yağın hafif dokusu ve pratik kullanımıyla hazırlanan kurabiyeler, geleneksel tariflere farklı bir soluk getiriyor. Limonun ferahlığından tarçının sıcak aromasına, ceviz-bal uyumundan kakaonun zengin lezzetine kadar her damak zevkine hitap eden çeşitler, hem nemli yapıları hem de kolay hazırlanışlarıyla öne çıkıyor. İşte sıvı yağla yapılabilecek en sevilen kurabiye alternatifleri...

23 Kasım 2025

Sıvı Yağ ile Yapılan Kolay Kurabiye Tarifleri


Sıvı yağ, tereyağına göre daha hafif ve pratik bir alternatif sunarak kurabiyelerinizin daha yumuşak ve nemli olmasını sağlar. İşte sıvı yağ kullanarak hazırlayabileceğiniz, hem kolay hem lezzetli kurabiye tarifleri:

1. Limonlu Sıvı Yağlı Kurabiye

Bu tarif, ferahlatıcı limon aromasıyla hafif ve çay saatleri için ideal bir kurabiye sunar.
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü)
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet limon kabuğu rendesi ve 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Üzeri için: Pudra şekeri veya susam

Yapılışı: Tüm malzemeleri bir kapta karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verin ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpin.

2. Tarçınlı Sıvı Yağlı Kurabiye

Tarçının sıcak aroması, bu kurabiyelere kış aylarında içinizi ısıtacak bir lezzet katar.
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü

Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyin. Un, kabartma tozu ve tarçını ekleyip yoğurun. Küçük toplar yapıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 175°C fırında 20 dakika pişirin.

3. Cevizli ve Ballı Sıvı Yağlı Kurabiye

Balın doğal tatlılığı ve cevizin gevreklik kattığı bu kurabiyeler, sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
  • 1,5 su bardağı un
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı bal
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı: Sıvı yağ ve balı karıştırın, un, karbonat ve cevizi ekleyip yoğurun. Küçük toplar halinde şekillendirip fırın tepsisine yerleştirin. 160°C fırında 15-18 dakika pişirin, fazla kızarmamasına dikkat edin.

4. Kakaolu Sıvı Yağlı Kurabiye

Çikolata severler için pratik ve lezzetli bir seçenek olan bu kurabiyeler, çocukların da bayılacağı bir tat sunar.
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyin. Un, kakao ve kabartma tozunu ilave edip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yağlanmış tepside 180°C fırında 12-15 dakika pişirin.

5. Haşhaşlı Sıvı Yağlı Kurabiye

Haşhaşın farklı dokusu ve lezzetiyle bu kurabiyeler, geleneksel tariflere modern bir dokunuş katıyor.
  • 2 su bardağı un
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı haşhaş
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 limon kabuğu rendesi

Yapılışı: Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın, sıvı yağ, haşhaş ve limon rendesini ekleyin. Un ve kabartma tozunu karıştırıp hamuru yoğurun. Şekil verip tepsiye dizin ve 170°C fırında 18-20 dakika pişirin.

Genel İpuçları:

  • Sıvı yağ kullanırken, hamurun çok yapışkan olmaması için un miktarını kıvama göre ayarlayın.
  • Kurabiyeleri pişirirken fırın sıcaklığını tarifte belirtilen derecelere uyun, aşırı pişirme sertleşmeye neden olabilir.
  • Soğuduktan sonra saklama kabında muhafaza edin, böylece tazeliklerini korurlar.

Bu tariflerle, sıvı yağ kullanarak hem sağlıklı hem de lezzetli kurabiyeler yapabilir, misafirlerinize veya ailenize pratik tatlılar sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
;