Sıvı yağ ile pratik kurabiye nasıl yapılır?
Sıvı yağ kullanarak hazırlanan bu pratik kurabiye tarifi, az malzemeyle kısa sürede lezzetli sonuçlar veriyor. Yumuşak dokusu ve kolay hazırlanışıyla çay saatleri için ideal bir seçenek sunuyor.
Sıvı Yağ ile Pratik Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı)
- İsteğe bağlı: 1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
Yapılışı:
- Derin bir karıştırma kabına sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı alın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırdıktan sonra, unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Kıvamı çok sert olmamalı.
- İsteğe bağlı olarak dövülmüş ceviz veya fındık ekleyip hamura yedirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden 170°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşince fırından alın.
- Soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun!
Püf Noktaları:
- Unu kontrollü ekleyin; fazla un kurabiyelerin sertleşmesine neden olabilir.
- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra bir süre tepside soğumalı, böylece kıvamı oturur.
- Pudra şekeri yerine toz şeker kullanırsanız, şekeri erimesi için biraz daha uzun süre çırpmanız gerekebilir.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
