Sirkeli tuzlu kurabiye için hangi malzemeler gerekiyor?

Geleneksel sirkeli tuzlu kurabiye yapımı için gerekli malzemeler ve püf noktaları bu listede bir araya getirildi. Un, tereyağı ve sirkenin dengeli kullanımıyla elde edilen nefis kıvam, isteğe bağlı baharatlarla zenginleştirilebiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sirkeli Tuzlu Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler

Bu tarif, geleneksel sirkeli tuzlu kurabiyeler için temel malzemeleri içerir. Kıvamı ve lezzeti için ölçüler önemlidir; aşağıdaki liste yaklaşık 20-25 adet kurabiye çıkarmanıza yardımcı olacaktır. İsteğe bağlı olarak baharat veya otlar ekleyebilirsiniz.

2 su bardağı un (yaklaşık 250 gram)
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı sirke (tercihen üzüm sirkesi, ancak elma sirkesi de kullanılabilir)
1 çay kaşığı tuz (kurabiyenin tuzlu olması için)
1 adet yumurta (hamuru birleştirmek için)
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı kimyon veya kekik gibi baharatlar (lezzet çeşitliliği için)
İsteğe bağlı: Susam veya çörek otu (üzerini süslemek için)

Not: Sirke, kurabiyelere hafif bir gevreklik ve karakteristik bir tat verir. Malzemeleri karıştırırken, hamurun çok sert veya yumuşak olmamasına dikkat edin; gerekirse un veya su ekleyerek kıvamı ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap