Şekilli nişan kurabiyeleri nasıl yapılır?

Nişan törenlerinize özel bir dokunuş katacak şekilli kurabiyeler, hem göze hitap eden tasarımları hem de enfes lezzetleriyle dikkat çekiyor. Kalp, yüzük ve aşk temalı formlarda hazırlanan bu tatlı atıştırmalıklar, evde kolayca üretilebilecek pratik bir tarifle sunuluyor. Malzeme seçiminden süsleme tekniklerine kadar tüm detaylar, özel gününüzü tatlandıracak kusursuz sonuçlar için rehber niteliğinde.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Şekilli Nişan Kurabiyeleri: Evde Yapım Rehberi

Nişan kurabiyeleri, özel günlerinizi tatlandıran ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz şık atıştırmalıklardır. Kalp, yüzük veya aşk temalı şekillerde hazırlanan bu kurabiyeler, hem görsel olarak etkileyici hem de lezzetli olurlar. İşte evde kolayca yapabileceğiniz şekilli nişan kurabiyeleri için adım adım tarif ve ipuçları:

Malzemeler (Yaklaşık 20-25 kurabiye için):

250 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilin
3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çimdik tuz

Süsleme için:

200 gram beyaz veya renkli çikolata (eritilmiş)
Yenilebilir inciler, boncuk şekerler veya toz gıda boyası
İsteğe bağlı: Gıda kalemi veya özel süsleme aletleri

Hazırlık Süresi:

Hamur hazırlama: 15 dakika
Dinlendirme: 30 dakika - 1 saat
Pişirme: 10-12 dakika
Süsleme: 20-30 dakika

Yapılışı:

1. Hamurun Hazırlanması

Geniş bir kapta yumuşak tereyağı ve toz şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtayı, vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek azar azar ekleyin, spatula veya elinizle yoğurun.
Topaklanan hamuru streç filme sararak buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.

2. Şekil Verme

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Dinlenen hamuru tezgaha un serperek açın (yaklaşık 0,5 cm kalınlığında).
Nişan temalı kurabiye kalıplarıyla (kalp, yüzük, düğün çifti vb.) şekilleri çıkarın.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin, aralarında boşluk bırakın.

3. Pişirme

Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180°C fırında 10-12 dakika pişirin.
Kenarları hafif kızaran kurabiyeleri fırından alıp soğumaya bırakın.

4. Süsleme ve Sunum

Eritilmiş çikolatayı kurabiyelerin üzerine sürün veya damla desenleri yapın.
Islanmış fırça ile gıda boyası uygulayarak detay ekleyebilirsiniz.
Yenilebilir süsleri çikolata kurumadan yerleştirin.
Tamamen kuruduktan sonra özel kutularda veya yağlı kağıtla süsleyerek servis yapın.

İpuçları ve Püf Noktaları:

Hamur çok yumuşaksa, biraz daha un ekleyip tekrar dinlendirin.
Kurabiyeleri fırından çıkarınca 5 dakika tepside bekletin, sonra ızgara üzerinde soğutun.
Çikolata süslemeleri için, kurabiyeleri tamamen soğuttuktan sonra işleme başlayın.
Özel mesajlar eklemek için gıda kalemi kullanabilirsiniz.
Kurabiyeleri hava almayan bir kapta 1 haftaya kadar saklayabilirsiniz.

Bu şekilli nişan kurabiyeleri, davetiyelerle birlikte sunulduğunda veya nişan partinizde misafirlerinize ikram edildiğinde unutulmaz bir dokunuş katacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar