Şekerli un kurabiyesi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için nefis bir şekerli un kurabiyesi tarifi. Yumuşacık dokusu ve tereyağının aromasıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bu kurabiyeler, sade görünümlerine rağmen damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
Şekerli Un Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Üzeri için: pudra şekeri veya toz antep fıstığı
Yapılışı:
- Tereyağını ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek yağlı karışıma ekleyin.
- Tüm malzemeleri yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur çok yapışkan olmamalı, ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 170°C fırında 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşince fırından alın.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. Ilıkken üzerlerini pudra şekeri veya toz antep fıstığı ile süsleyin.
Not: Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
