Şeker hamurlu doğum günü kurabiyesi nasıl yapılır?

Özel günlerinizi renklendirecek şeker hamurlu kurabiyeler, hem yapım kolaylığı hem de yaratıcılığınızı yansıtma fırsatı sunuyor. Temel malzemelerle hazırlanan kıvamlı hamur, buzdolabında kısa süre dinlendirildikten sonra fırında nar gibi kızarıyor. Soğuyan kurabiyeler, açılan renkli şeker hamurları ve eğlenceli süslemelerle adeta minyatür sanat eserlerine dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Şeker Hamurlu Doğum Günü Kurabiyesi Yapımı

Şeker hamurlu doğum günü kurabiyeleri, özel günlerinizde sevdiklerinizi mutlu etmek için hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir seçenektir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz şeker hamurlu kurabiye tarifi:

Malzemeler (Kurabiye Hamuru İçin):

250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilin
3,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu

Malzemeler (Şeker Hamuru ve Süsleme İçin):

500 gram hazır şeker hamuru (farklı renklerde olabilir)
Kurabiye kalıpları (doğum günü temalı: sayı, balon, hediye vb.)
Yumurta akı veya su (yapıştırıcı olarak)
Yenilebilir süslemeler (renkli boncuklar, inci şekerler, jel boya)

Hazırlık Süresi: 30 dakika (dinlenme süresi hariç)

Pişirme Süresi: 10-12 dakika

Toplam Süre: 1 saat 30 dakika (dinlenme ve süsleme dahil)

Yapılışı:

1. Kurabiye Hamurunu Hazırlama:

Tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtayı ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

2. Kurabiyeleri Şekillendirme ve Pişirme:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında açın.
Kurabiye kalıplarıyla istediğiniz şekilleri kesin ve yağlı kâğıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Kurabiyeleri 10-12 dakika, hafif pembeleşene kadar pişirin, ardından soğumaya bırakın.

3. Şeker Hamuru ile Kaplama:

Soğuyan kurabiyelerin üzerine ince bir kat yumurta akı veya su sürün.
Şeker hamurunu unlanmış tezgahta açın ve kurabiyelerin üzerini kaplayacak şekilde kesin.
Şeker hamurunu kurabiyelere yapıştırıp kenarlarını düzeltin.

4. Süsleme:

Kalan şeker hamuruyla küçük şekiller (çiçek, yıldız vb.) kesip yapıştırın.
Yenilebilir süslemeler ve jel boya ile kişiselleştirin (örneğin, isim veya yaş yazın).

İpuçları:

Kurabiyeler tamamen soğumadan şeker hamuru uygulamayın, aksi halde eriyebilir.
Şeker hamurunun kurumasını önlemek için kapalı bir kapta saklayın.
Renkli şeker hamuru yapmak için gıda boyası kullanabilirsiniz.

Bu tarifle, hem lezzetli hem de görsel olarak harika doğum günü kurabiyeleri hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar