Sarı paket un kurabiyesi tarifi nasıl yapılır?
Gevrek dokusu ve hafif tadıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olan sarı paket un kurabiyesi, sade malzemelerle hazırlanan pratik bir lezzet. Tereyağının aroması ve pudra şekerinin inceliğiyle harmanlanan bu kurabiyeler, misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir atıştırmalık.
Sarı Paket Un Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket (250 g) sarı paket un (genellikle "kurabiye unu" olarak bilinir)
- 125 g tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- İsteğe bağlı: rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın
Yapılışı:
- Yumuşak tereyağını ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilyayı ve varsa ekstra malzemeleri (limon kabuğu/tarçın) ekleyin.
- Yavaş yavaş sarı paket unu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta açın ve kurabiye kalıplarıyla şekillendirin.
- Önceden 170°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin (kenarları hafif kızarana kadar).
- Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın.
Not: Sarı paket un, kurabiyelerin gevrek ve hafif olmasını sağlar. Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kontrollü pişirin.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
