Saralleli kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Hindistan cevizinin nefis aromasıyla birleşen yumuşacık kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Pratik malzemelerle hazırlanan bu enfes tatlı, hem göz dolduran görüntüsü hem de kolay yapımıyla ev hanımlarının vazgeçilmezi olmaya aday. İşte her deneyende beğeni toplayan o özel tarifin tüm incelikleri...
Saralleli Kurabiye Tarifi
Saralleli kurabiye, hafif dokusu ve lezzetli aromasıyla sevilen bir atıştırmalıktır. İşte kolayca yapabileceğiniz bir tarif:
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 4 su bardağı un (kıvama göre ayarlanabilir)
- 1 su bardağı hindistan cevizi (rendelenmiş)
- Üzeri için: pudra şekeri veya hindistan cevizi
Yapılışı:
- Tereyağını ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı, vanilya şekerini ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Yavaş yavaş unu ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru iki parçaya ayırın ve her bir parçaya hindistan cevizini ekleyip yoğurun.
- Hamurları buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak şekil verin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğuduktan sonra pudra şekeri veya hindistan cevizine bulayarak servis yapın.
İpuçları:
- Hamurunuz çok yumuşaksa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kurabiyelerin altı hafif kızardığında fırından alın.
- Soğuduktan sonra ağzı kapalı bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarifle misafirlerinize veya sevdiklerinize lezzetli bir ikram hazırlayabilirsiniz. |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
