Sade tarçınlı kurabiye nasıl yapılır, tarif nedir?

Sade tarçınlı kurabiye, hem lezzeti hem de yapımındaki pratiklik ile mutfaklarımızın vazgeçilmez tatlarından biridir. Bu makalede, sade tarçınlı kurabiyenin tarifini, malzemelerini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Sade tarçınlı kurabiye yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket vanilin
• Tuz (bir çimdik)

Hazırlık Aşaması

Sade tarçınlı kurabiyenin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlanış sürecini bulabilirsiniz:

• İlk olarak, oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alın ve üzerine toz şekeri ekleyin. İkisini birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Krema kıvamına gelen karışıma yumurtayı ekleyin ve tekrar çırpın.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tarçın, vanilin ve tuzu karıştırın. Bu karışımı yavaş yavaş tereyağı ve şeker karışımına ekleyin.
• Tüm malzemeler iyice birleşene kadar yoğurun. Hamurunuzun yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekmektedir.
• Hamuru streç filme sararak buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
• Dinlenen hamuru unlanmış bir yüzeye alın ve merdane ile açın. İstediğiniz kalıplarla kurabiye hamurlarını kesin.
• Kesilen hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafif altın rengi aldığında fırından çıkarın.
• Pişen kurabiyeleri tepside birkaç dakika beklettikten sonra, tel ızgara üzerine alarak soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Sade tarçınlı kurabiyeler, çay veya kahve eşliğinde servis edilebilir. Ayrıca, üstlerine pudra şekeri serpiştirerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz. Kurabiyelerinizi şık bir kutuda saklayarak, misafirlerinize hediye edebilir veya özel günlerde ikram edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, sade tarçınlı kurabiye, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarif, mutfaktaki en sevilen lezzetler arasında yer alacaktır.