Sade şekilli kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?

Sade şekilli kurabiye, hem lezzeti hem de hazırlanışının kolaylığı ile pek çok kişinin favori atıştırmalıklarından biridir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için uygun olan bu kurabiyeler, özel günlerde ve misafirliklerde de sıkça tercih edilmektedir. İşte sade şekilli kurabiye yapmanın tarifine dair detaylı bir içerik.

Gerekli Malzemeler

Kurabiye yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)

Kurabiye Hamurunun Hazırlanışı

Sade şekilli kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Öncelikle, bir karıştırma kabına tereyağını ve sıvı yağı alarak iyice karıştırın. Tereyağının yumuşak olması, hamurun daha iyi kıvam almasına yardımcı olacaktır.

2. Üzerine pudra şekerini ekleyin ve karışım iyice krema kıvamına gelene kadar çırpın.

3. Ardından yumurtayı ekleyin ve tekrar çırpmaya devam edin. Yumurtanın eklenmesi, kurabiyenin yapısını güçlendirecektir.

4. Vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın.

5. Son olarak, un eklemeye başlayın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurunuzun kıvamı, ele yapışmayacak şekilde olmalıdır.

Kurabiyelerin Şekillendirilmesi

Kurabiye hamurunu hazırladıktan sonra, şekillendirme aşamasına geçebilirsiniz:

1. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.

2. Hamurları, yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.

3. İsterseniz, hamurların üzerine çatal ile bastırarak ya da kurabiye kalıpları ile farklı şekiller vererek süsleyebilirsiniz.

Pişirme Süreci

Kurabiyelerin pişirme süreci oldukça önemlidir:

1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeleri yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafifçe pembeleşene kadar fırında kalmalıdır.

2. Kurabiyeler piştikten sonra, fırından alarak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Sade şekilli kurabiyeler, çeşitli içeceklerle birlikte servis edilebilir:

• Süt
• Çay
• Kahve
• Meyve suyu

Ekstra İpuçları

Sade şekilli kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. Bu tarife sadık kalarak, farklı lezzetler de deneyebilir ve kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!