Sade kurabiye yapmak için hangi tarifleri deneyebilirim?

Sade Kurabiye Tarifleri: Kolay ve Lezzetli Seçenekler

Merhaba! Sade kurabiye yapmak için birçok basit ve lezzetli tarif bulunuyor. İşte evde kolayca deneyebileceğiniz, az malzemeli ve pratik sade kurabiye tarifleri. Bu tarifler, temel malzemelerle hazırlanır ve çay saatleriniz için mükemmel bir eşlikçi olur.

1. Klasik Sade Kurabiye Tarifi

Bu tarif, en temel sade kurabiye yapımı için idealdir. Malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilin

Yapılışı: Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurta sarısı ve vanilini ekleyip karıştırın. Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun. Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Şekil verip, önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.

2. Yoğurtlu Sade Kurabiye Tarifi

Yoğurt, kurabiyelere yumuşak bir doku kazandırır. Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Hamuru dinlendirmeden şekil verin. 170°C fırında 20 dakika kadar pişirin. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.

3. Nişastalı Sade Kurabiye Tarifi

Nişasta, kurabiyelere gevrek bir yapı kazandırır. Malzemeler:

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 150 gram tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta

Yapılışı: Tereyağını eritip, diğer malzemelerle karıştırın. Hamuru buzdolabında 1 saat dinlendirin. Şekil verip, 160°C fırında 25-30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekeri ile süsleyin.

4. Sade Tahinli Kurabiye Tarifi

Tahin, kurabiyelere hafif bir lezzet katarken sağlıklı bir alternatif sunar. Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı tahin
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı karbonat

Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verin. 180°C fırında 20 dakika pişirin. Soğuyunca servis yapın.

İpuçları ve Öneriler

Bu tariflerle, evde kolayca sade kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!