Sade kakaolu kurabiye tarifi nasıl yapılır?

1. Derin bir karıştırma kabına yumuşak tereyağını ve toz şekeri alın. Mikser veya spatula ile krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.

2. Üzerine yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin, homojen bir karışım elde edin.

3. Ayrı bir kapta un, kakao, vanilya, kabartma tozu ve tuzu eleyerek birleştirin.

4. Kuru malzemeleri yavaş yavaş ıslak karışıma ekleyerek spatula veya elinizle yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

5. Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

6. Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak veya şekillendirerek dizin.

7. Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin. Kenarları hafif sertleşip ortası yumuşak kalacak şekilde kontrol edin.

8. Fırından çıkarınca 5 dakika tepside dinlendirdikten sonra servis tabağına alın.

Afiyet olsun!