Renkli pastane kurabiyesi nasıl yapılır, tarifi nedir?
Rengarenk ve neşeli pastane kurabiyeleri hazırlamak için pratik bir rehber. Çocukların bayılacağı, misafir sofralarını süsleyecek bu tarifte renkli hamurlar ve eğlenceli şekillerle yaratıcılığınızı konuşturabilirsiniz. Tereyağlı dokusu ve tam kıvamında pişme sırrıyla profesyonel pastaneleri aratmayacak sonuçlar elde edeceksiniz.
Renkli Pastane Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 4 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Çeşitli gıda boyaları (pembe, mavi, sarı, yeşil vb.)
- Renkli sprinkles veya inci şeker (süsleme için)
Hazırlanışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin, un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin.
- Hamuru eşit parçalara bölün ve her parçaya farklı bir gıda boyası ekleyip iyice yoğurun. Renklerin homojen dağılmasına dikkat edin.
- Renkli hamurları buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurları tezgaha alıp merdane ile 1 cm kalınlığında açın.
- Kurabiye kalıpları ile şekiller çıkarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Kurabiyelerin üzerine sprinkles veya inci şeker serpin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin. Kenarları hafif kızaran kurabiyeleri fırından alın.
- Soğuduktan sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamuru çok fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir.
- Gıda boyalarını damla damla ekleyip rengin tonunu kendiniz ayarlayabilirsiniz.
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğuyunca kıvam alacaktır.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
