Pudra şekersiz ve margarinsiz kurabiye tarifi nedir?

Geleneksel kurabiye tariflerinden farklı olarak, rafine şeker ve işlenmiş yağlar içermeyen bir atıştırmalık alternatifi sunuyoruz. Tam buğday unu, hurma püresi ve zeytinyağı gibi besleyici malzemelerle hazırlanan bu kurabiyeler, hem enerji verici hem de sindirim dostu özellikleriyle öne çıkıyor. İsteğe bağlı eklenen ceviz veya yulaf ezmesiyle besin değeri daha da zenginleşen bu tarif, sağlıklı beslenme rutinlerinize lezzet katmak için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pudra Şekersiz ve Margarinsiz Sağlıklı Kurabiye Tarifi

Bu tarif, geleneksel kurabiyelerde sıkça kullanılan pudra şekeri ve margarin yerine daha sağlıklı alternatiflerle hazırlanmıştır. Tam buğday unu, hurma ve zeytinyağı gibi besleyici malzemelerle hem lezzetli hem de besin değeri yüksek kurabiyeler yapabilirsiniz.

Malzemeler:

2 su bardağı tam buğday unu
1/2 su bardağı zeytinyağı (veya hindistan cevizi yağı)
1/2 su bardağı hurma püresi (doğal tatlandırıcı olarak)
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı vanilya özütü
İsteğe bağlı: 1/2 su bardağı doğranmış ceviz veya fındık
İsteğe bağlı: 1/4 su bardağı yulaf ezmesi

Hurma Püresi Hazırlığı:

1 su bardağı çekirdeksiz hurmayı sıcak suda 15 dakika bekletin
Suyunu süzüp blenderdan geçirerek pürüzsüz bir püre elde edin

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın
Geniş bir kapta zeytinyağı, hurma püresi ve yumurtayı iyice karıştırın
Ayrı bir kapta tam buğday unu, tarçın ve karbonatı eleyerek birleştirin
Kuru malzemeleri yaş malzemelere yavaş yavaş ekleyerek karıştırın
İsteğe bağlı ceviz veya yulaf ezmesini ekleyip yoğurun
Hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirin
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yerleştirin
15-20 dakika veya hafif pembeleşene kadar pişirin

Önemli Notlar:

Hurma püresi doğal şeker içerdiğinden ekstra şekere gerek yoktur
Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçince servis yapın
Tam buğday unu yerine badem unu veya yulaf unu da kullanabilirsiniz
Vegan versiyonu için yumurta yerine 1 yemek kaşığı keten tohumu + 3 yemek kaşığı su kullanabilirsiniz

Bu tarifle hem şekersiz hem de margarinsiz, tamamen doğal malzemelerle hazırlanmış sağlıklı atıştırmalıklar elde edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar