Pudra şekersiz sıvı yağlı kurabiyenin tarifi nedir?
Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için pudra şekeri kullanılmadan hazırlanan sıvı yağlı kurabiye tarifi, hem hafif hem de ekonomik bir seçenek sunuyor. Yoğurt ve sıvı yağ ile nemini koruyan bu kurabiyeler, çay saatlerinizi renklendirecek ideal bir lezzet.
Pudra Şekersiz Sıvı Yağlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya zeytinyağı)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3.5 su bardağı)
- İsteğe bağlı: çörek otu, susam veya damla çikolata
Hazırlanışı:
- Derin bir kasede sıvı yağ, yumurta ve yoğurdu iyice çırpın.
- Kabartma tozu, vanilya ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Üzerlerine çörek otu veya susam serpebilirsiniz.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Unu kontrollü ekleyin, hamurun kıvamı çok sert olmamalı.
- Dinlendirme süresi hamurun daha kolay şekil almasını sağlar.
- Kurabiyelerin üzeri hafif kızarınca fırından alın.
- Tamamen soğuduktan sonra saklama kabına koyun.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
