Pudra Şekersiz Kurabiye Tarifi: Sağlıklı ve Lezzetli Alternatif
Malzemeler:
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 çay bardağı zeytinyağı veya eritilmiş hindistan cevizi yağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Yarım su bardağı doğranmış kuru meyve (hurma, kayısı, kuru üzüm)
- İsteğe bağlı: 2-3 yemek kaşığı bal veya pekmez (tamamen şekersiz isterseniz eklemeyin)
Hazırlık Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 20-25 dakika
Zorluk Derecesi: Kolay
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Geniş bir kasede un, kabartma tozu ve tarçını karıştırın.
- Ayrı bir kasede yumurta, yağ, vanilya ve varsa bal/pekmezi çırpın.
- Sıvı karışımı kuru malzemelere ekleyip yoğurun.
- Doğranmış kuru meyveleri hamura ekleyip homojen dağılana kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- 180°C fırında 20-25 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp tel üzerinde soğumaya bırakın.
İpuçları:
- Tamamen şekersiz yapmak için kuru meyveleri artırabilirsiniz
- Hurma doğal tatlandırıcı olarak mükemmel çalışır
- Kurabiyeleri düzleştirirseniz daha çıtır olurlar
- Soğuduktan sonra hava geçirmez kapta saklayın
Besin Değeri:
- Porsiyon başına yaklaşık 90-110 kalori
- Lif kaynağı
- Doğal enerji verici
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
