Pudra şekerli tarçınlı kurabiye nasıl yapılır?
Mis kokulu tarçın ve pudra şekerinin buluştuğu enfes kurabiyeler için gerekli tüm detaylar burada. Yumuşacık dokusuyla çay saatlerinizi şenlendirecek bu nefis tarif, hem pratik hem de lezzet garantili. Malzeme listesinden pişirme sürecine, püf noktalarından saklama koşullarına kadar her şey düşünülmüş.
Pudra Şekerli Tarçınlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tarçın
Üzeri İçin:
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı tarçın
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Vanilya, kabartma tozu ve tarçını ekleyin
- Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin
- Hamuru streç filme sararak 30 dakika buzdolabında dinlendirin
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın
- Elinizle yuvarlayarak şekil verin
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
- Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz, pudra şekeri ve tarçın karışımına bulayın
- Soğuduktan sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Kurabiyeleri sıcakken pudra şekerine bulamaya dikkat edin
- Fırın tepsisine yağlı kağıt sererseniz kurabiyeleriniz yapışmaz
Not:
- Bu tarif yaklaşık 25-30 adet kurabiye çıkmaktadır
- Kurabiyeleri tam soğuduktan sonra hava almayan bir kapta muhafaza edin
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
