Pudra şekerli, 3 malzemeli kurabiye nasıl yapılır?
Sadece üç malzemeyle hazırlanan bu nefis kurabiyeler, hem pratik hem de ekonomik bir tatlı alternatifi sunuyor. Tereyağının krema kıvamına gelmesi ve hamurun dinlendirilmesi gibi küçük detaylarla mükemmel sonuç elde edebilirsiniz.
Pudra Şekerli 3 Malzemeli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 200 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı (125 gr) pudra şekeri
- 2 su bardağı (250 gr) un
Yapılışı:
- Tereyağını bir kaseye alıp mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın
- Pudra şekerini ekleyip tereyağı ile bütünleşene kadar çırpmaya devam edin
- Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin
- Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın
- Dinlenen hamuru tezgaha alıp merdane ile 1 cm kalınlığında açın
- Kurabiye kalıbıyla şekil verin veya elle yuvarlayıp hafifçe bastırın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
- 180°C fırında 15-20 dakika pişirin (kenarları hafif kızarana kadar)
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın
Püf Noktaları:
- Tereyağı oda sıcaklığında olmalı, erimiş olmamalı
- Hamuru fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kontrol edin
- Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz
Not:
- Bu kurabiyeler çay ve kahve yanında mükemmel gidiyor
- İsteğe bağlı olarak vanilya ekleyebilirsiniz
- Hamuru buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
