Proteinli Kurabiye Tarifi: Sağlıklı ve Lezzetli Atıştırmalık
Proteinli kurabiyeler, spor yapanlar, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler veya günlük protein ihtiyacını karşılamak isteyenler için ideal bir atıştırmalıktır. Bu tarif, basit malzemelerle evde kolayca hazırlanabilir ve yüksek protein içeriği sayesinde uzun süre tok tutar. İşte adım adım proteinli kurabiye yapımı:
Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 2 yemek kaşığı protein tozu (tercihen vanilya veya çikolatalı)
- 1 adet olgun muz (püre haline getirilmiş)
- 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi (şekersiz)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- İsteğe bağlı: 2 yemek kaşığı bitter çikolata parçaları veya kuru meyve
Hazırlık Süresi:
- 10 dakika hazırlık, 15-20 dakika pişirme
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin.
- Geniş bir kasede olgun muzu çatal veya ezici ile püre haline getirin.
- Muz püresine yulaf ezmesi, protein tozu, fıstık ezmesi, tarçın ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri spatula veya kaşıkla iyice karıştırın. Kıvamı yoğun olmalı; eğer çok kuruysa bir çay kaşığı süt veya su ekleyebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak bitter çikolata parçaları veya kuru meyveleri ekleyip karıştırın.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerini hafifçe bastırarak kurabiye şekli verin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Kenarları hafifçe kızardığında fırından çıkarın.
- Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar tepside soğumaya bırakın, ardından servis yapabilirsiniz.
İpuçları ve Öneriler:
- Protein tozu olmadan yapmak isterseniz, ekstra yulaf ezmesi veya bir yemek kaşığı chia tohumu kullanabilirsiniz.
- Kurabiyeleri buzdolabında saklayarak 3-4 gün taze tüketebilirsiniz.
- Daha fazla lezzet için hindistan cevizi rendesi veya fındık parçaları ekleyebilirsiniz.
Bu proteinli kurabiyeler, enerji verici ve besleyici bir atıştırmalık olarak günün her saati tüketilebilir. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
