Portakallı kurabiye kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Portakalın ferahlatıcı aromasıyla yumuşacık bir dokuya sahip bu kurabiye kedi, hem çay saatlerinize eşlik edecek hem de misafirlerinizi etkileyecek pratik bir lezzet. Taze portakal suyu ve rendesiyle hazırlanan karışım, üzerindeki portakallı sosla buluşarak enfes bir tatlı deneyimi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Portakallı Kurabiye Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış tercih edilir)
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Üzeri İçin:

Yarım su bardağı pudra şekeri
2-3 yemek kaşığı portakal suyu

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Üzerine sıvı yağ, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Hazırlanan karışımı kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Üzeri için pudra şekeri ve portakal suyunu karıştırarak sos hazırlayın. Soğuyan kekin üzerine gezdirin.
Dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap