Pekmezli atom kurabiyesi nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Ev yapımı pekmezli atom kurabiyeleri, tam buğday unu ve yulaf ezmesiyle hazırlanan besleyici bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Üzüm pekmezinin doğal tatlılığı ve cevizin lezzetiyle birleşen bu pratik tarif, çay saatleri için sağlıklı bir seçenek oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pekmezli Atom Kurabiyesi Tarifi

Pekmezli atom kurabiyesi, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz tarif:

Malzemeler:

1 su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı yulaf ezmesi
1/2 su bardağı pekmez (tercihen üzüm pekmezi)
1/2 su bardağı zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karbonat
1 avuç dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
1 tutam tuz

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Geniş bir kapta yumurta, pekmez ve zeytinyağını iyice çırpın.
Ayrı bir kapta un, yulaf ezmesi, tarçın, karbonat ve tuzu karıştırın.
Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyip spatula ile karıştırın.
İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyip homojen bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, sonra servis yapın.

İpuçları: