Ortasında çikolata olan kurabiye tarifleri nelerdir?

Çikolata, pek çok tatlı ve atıştırmalıkta kullanılan popüler bir malzemedir. Özellikle kurabiyeler, çikolatanın lezzetini en iyi şekilde yansıtan tatlılardan biridir. Ortasında çikolata bulunan kurabiyeler, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça dikkat çekicidir. Bu makalede, ortasında çikolata bulunan kurabiye tariflerini inceleyeceğiz.

1. Çikolata Dolgulu Klasik Kurabiye Tarifi

Bu tarif, klasik bir kurabiye hamurunun ortasında çikolata dolgusu ile zenginleştirilmiştir.

• Malzemeler:
  • 125 gram tereyağı
  • 100 gram toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 300 gram un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Çikolata parçaları (bitter veya sütlü)
• Yapılışı:
  • Tereyağını ve şekeri bir kapta çırpın.
  • Yumurtayı ekleyip karıştırın.
  • Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip yoğurun.
  • Hamurdan küçük parçalar koparıp avuç içinde açın.
  • Ortasına çikolata parçalarını yerleştirip kapatın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.

2. Çikolatalı Sandviç Kurabiye Tarifi

Bu tarif, iki adet kurabiye arasında çikolata kreması bulunan lezzetli bir alternatiftir.

• Malzemeler:
  • 200 gram un
  • 100 gram tereyağı
  • 80 gram pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Çikolata kreması
• Yapılışı:
  • Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Yumurtayı ekleyip karıştırın.
  • Un ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurun.
  • Hamurdan küçük yuvarlak parçalar yaparak yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
  • Soğuduktan sonra, bir kurabiyenin üzerine çikolata kreması sürüp diğerini üzerine kapatın.

3. Çikolata Parçalı Yumuşak Kurabiye Tarifi

Yumuşak dokulu bir kurabiye arıyorsanız, çikolata parçaları ile zenginleştirilmiş bu tarif tam size göre.

• Malzemeler:
  • 150 gram tereyağı
  • 100 gram esmer şeker
  • 100 gram toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 250 gram un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Çikolata parçaları
• Yapılışı:
  • Tereyağı, esmer şeker ve toz şekeri bir kapta çırpın.
  • Yumurtayı ekleyip iyice karıştırın.
  • Un ve kabartma tozunu ekleyin, ardından çikolata parçalarını ilave edin.
  • Hamurdan yuvarlak parçalar alarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 12-15 dakika pişirin.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, ortasında çikolata bulunan kurabiye tarifleri, hem görsel hem de tat açısından zengin seçenekler sunmaktadır. Bu tariflerle hazırlayacağınız kurabiyeler, misafirlerinizi etkileyecek ve çay saatlerinize lezzet katacaktır.