Oktay usta'nın çikolatalı kurabiye tarifi nedir?

Oktay Usta'nın Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Oktay Usta, Türk televizyonlarında tanınmış bir şef ve yemek tarifleri uzmanıdır. Özellikle pratik ve lezzetli tarifleri ile bilinen Oktay Usta'nın çikolatalı kurabiye tarifi, birçok kişi tarafından sevilerek yapılmaktadır. Bu makalede, Oktay Usta'nın çikolatalı kurabiye tarifini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Çikolatalı kurabiye yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı damla çikolata

Tarifin Hazırlık Aşaması

Oktay Usta'nın çikolatalı kurabiye tarifinin hazırlanış aşamaları şu şekildedir:

• İlk olarak, oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alın.
• Üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle güzelce çırpın.
• Ayrı bir kapta yumurtayı çırpın ve tereyağı-şeker karışımına ekleyin.
• Vanilini de ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Başka bir kapta un ve kabartma tozunu eleyin.
• Un karışımını tereyağlı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın.
• Son olarak damla çikolataları ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın.

Kurabiyelerin Pişirilmesi

Kurabiyelerin pişirme aşaması şu şekildedir:

• Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
• Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
• Kurabiyelerin üzerine hafifçe bastırarak şekil verin.
• Tepsiyi fırına verin ve 10-12 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafif pembeleşene kadar pişirmeye devam edin.
• Pişen kurabiyeleri fırından çıkararak soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Oktay Usta'nın çikolatalı kurabiyeleri, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Yanında bir fincan kahve veya süt ile sunulduğunda, bu lezzetlerin uyumu mükemmel bir tat deneyimi oluşturur. Ayrıca, kurabiyeleri çeşitli kuruyemişlerle süsleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler