Oktay usta tırtıl kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?

Çocukların bayılacağı, hem görünümü hem de lezzetiyle sofraları şenlendirecek tırtıl kurabiyeler hazırlamak için Oktay Usta'nın tarifinden faydalanabilirsiniz. İki renkli hamurun birleşimi ve hindistan cevizli dış kaplamasıyla bu kurabiyeler, özel günlerde veya çay saatlerinde en sevilen lezzetlerden biri olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'dan Tırtıl Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilin
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı süt (üzeri için)
1 su bardağı hindistan cevizi (üzeri için)

Yapılışı:

Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Vanilin, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yoğurun.
Hamuru iki eşit parçaya bölün.
Bir parçaya kakaoyu ekleyip tekrar yoğurun.
Her iki hamurdan da ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlayarak uzun şeritler haline getirin.
Beyaz ve kahverengi şeritleri birbirine dolayarak tırtıl şekli verin.
Kurabiyeleri önce süte, sonra hindistan cevizine bulayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
170 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Püf Noktaları:

Hamur çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra hemen değil, soğuduktan sonra servis yapın.
Hindistan cevizini daha iyi yapışması için hafifçe ıslatabilirsiniz.

Not: Bu tarif çocukların çok seveceği eğlenceli ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap