Oktay usta, iki renkli kurabiye nasıl yapılır?
Görsel şölen sunan bu iki renkli kurabiyeler, hem damak zevkine hitap eden nefis tadı hem de göz alıcı görünümüyle özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Kakao ve vanilyalı hamurların dansı, basit malzemelerle mutfakta yaratıcılığın kapılarını aralıyor.
İki Renkli Kurabiye Tarifi: Hem Lezzetli Hem Gösterişli
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 3,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın
- Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yoğurun
- Hamuru iki eşit parçaya ayırın
- Bir parçaya kakaoyu ekleyip iyice yoğurun
- Her iki hamurdan da rulo şekli verin
- Buzdolabında 30 dakika dinlendirin
- Dinlenmiş hamurları 0,5 cm kalınlığında dilimleyin
- 170 derece fırında 15-20 dakika pişirin
Püf Noktaları:
- Hamuru çok yoğurmamaya dikkat edin
- Fırından çıkan kurabiyeleri ilk sıcaklığı geçene kadar tepside bekletin
- Renk geçişleri için hamurları birbirine sarabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Soğuduktan sonra üzerlerini erimiş çikolata ile süsleyebilirsiniz
- Süt veya kahve ile mükemmel gider!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
