Nutellalı kurabiye tarifini nasıl yapabilirim?
Çıtır dokusu ve fındık kremasının lezzetli uyumuyla öne çıkan bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir tarif sunuyor. İki farklı hamurun birleşiminden oluşan görsel şölen, hem göze hem damağa hitap eden sonuçlar vaat ediyor.
Nutellalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım su bardağı Nutella (veya fındık kreması)
Hazırlanışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin, un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin.
- Hamuru iki eşit parçaya bölün. Bir parçasına Nutella'yı yavaşça ekleyip karıştırarak çikolatalı hamur hazırlayın.
- Her iki hamurdan da ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Farklı renkteki hamurları birleştirerek şekil verin (örneğin, çift renkli top veya desenli kurabiyeler yapabilirsiniz).
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin (kenarları hafif kızardığında pişmiş demektir).
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
İpuçları:
- Hamuru fazla yoğurmayın, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- İsteğe bağlı olarak üzerlerine fındık parçaları veya pudra şekeri serpebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
